广州福滔微波设备有限公司---微波亚麻籽烘烤设备定制
微波炉是利用先进的微波技术,广泛应用于工业和农业生产中,能实现干燥、杀菌、烘焙、杀青、干燥、熟化、解冻、脱脂等多种功能。
就杀菌而言,大枣放久了就会容易生虫,因为大枣里面有些肉眼看不到的虫卵,如果直接包装就上架,虫卵就会滋生幼虫。而且利用微波杀菌杀虫卵的作用,就能解决这个难题。并不会影响到原料的外观及形状口味。又如核桃仁,既可生吃,又可利用微波炉煮熟,做成当下潮流之枣加核桃仁,香酥可口!
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微波亚麻籽烘烤设备从电子学和物理学观点来看,微波的电磁频谱具有不同于其他波段
选择加热
材料对微波的吸收量,主要取决于其介质损耗系数。对于微波,具有较高介质损耗系数的材料吸收微波的能力较强,而对于介质损耗系数较低的材料吸收微波的能力较弱。不同物质的损耗系数不同,微波加热呈现选择性加热的特征。材料不同,产生的热效也不同。水性分子属于极性分子,有很大的介电常数,而且它的介损系数很高,对微波有很强的吸收能力。与水相比,蛋白质、碳水化合物等介电常数较小,吸收微波的能力明显小于水。所以对于食品而言,水分含量对微波加热效果有很大影响。
低温热烤,杀菌,减少营养成分损失。五谷杂粮的烘焙烘培温度在120~130度之间,微波设备可以灵活地将温度控制在适当的范围内,微波杀菌同时具有热效和非热效的双重作用,与传统的杀菌方法相比,在低温、短时间内杀菌效果较好。膨胀效果显著;微波炉快速加热作用,使物料内部的水分子迅速蒸发,实现物料膨化。能的转化效率i高,加热速度快。微波能穿透物料,使物料极性分子发生摩擦,产生热量,但其本身并不发热。所以没有能量损失。易用操作。
微波炉的功率和输送带速度可无级调节,无热惯性,开机即停,简单易控。
微波加热的特性,
1、反射性,微波与金属面会反射微波,但尖i端金属会造成尖i端放电,因此微波腔体内是禁止金属异物进入的。
2、选择性吸收,上面讲了只有极性分子才会吸收微波,因此没有极性的物质是不可以被微波加热的。
3、穿透性,微波可以穿透陶瓷、玻璃、纸张、塑料等,因此微波在加热时具有穿透性,可以将物料的内外同时加热。
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每个人都喜欢吃豆制品。由于黄豆的密度大,吃的时候要蒸,吃起来比较麻烦。为提高大豆的食用价值和即食性,现在就给大家介绍一种可以在很短的时间内将大豆熟化,可直接食用的微波熟化设备吧!还可以将其打磨成粉末。由于生菜产量低,人工成本高,而大豆的熟化加热不均匀,产品质量差,存在污染环境等缺点,传统的炒锅、转炉等熟化方法已逐渐被替代。
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本公司生产的微波亚麻籽烘焙灭菌设备,它是通过微波的穿透性加热,提高物料温度,使物料内的水分蒸发汽化,蒸发的水蒸气通过排水系统排出,从而达到干燥熟化物料的目的。
微波亚麻籽烘焙灭菌设备的能量转换,加热速度快。微波能量穿透物料,使物料内的分子相互摩擦而产生热量,因此微波能量无损耗。
微波亚麻籽烘焙杀菌设备低温杀菌,损失较少的营养成分。本发明是在微波的热效和非热效的双重作用下完成的,与传统的杀菌方法相比,能够在低温和短时间内达到较好的杀菌效果。
干燥灭活是指处理种子,使其,使其不能萌发和生长。微波熟化机微波烘焙设备用于奇亚籽、亚麻籽、线麻子、油菜籽、黄豆、黑豆、芝麻、糯米、黑豆、花生、藜麦、南瓜、玉米、红小豆、绿豆、豌豆、腰果、杏仁、夏威夷果、核桃仁、开心果、莲子、麦子、麦片、小米、高粱、百合、葛根、山药片的低温烘焙、熟化、杀菌,一机多用。
传统的烘烤设备用蒸汽加热,需由内向外加热,加热速度慢需消耗大量煤炭,而微波真空烘烤设备采用电磁波加热,无需介质传热,直接加热到物体内部,加热速度快,1千瓦微波可在3-5分钟内将常温下的水加热到100℃,避免了上述缺点,因此快速、,烘烤周期大大缩短,降低了能耗。比传统烘焙工艺能提高四倍以上的工作效率。
微波烘烤设备加热均匀,是由内向外同时加热物料,物料的内外温差很小,不会产生常规烘烤过程中出现的内外加热不一致的情况,从而产生膨化效果,有利于粉碎,烘烤质量大大提高。
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